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ダマスカス鍛造炭焼き青鋼多層鋼柳柳刃270mm 刺身包丁 270mm

ダマスカス鍛造炭焼き青鋼多層鋼柳柳刃270mm 刺身包丁 270mm

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商品情報

２７０ｍｍ完全本職用美しさと切味を追求した柳刃綺麗な波紋が出ています！持つ喜びがきっと味わえる逸品です！ ☆安来青鋼多層鋼 ☆職人による一本々手造り ☆紫檀柄 ☆刃渡り２７０ｍｍ青紙シリーズ日本製セミステンレス鋼日立金属安来工場が生産している。白紙シリーズに調整用元素を混ぜて磨耗性と粘りを出したもの、焼きいれは白紙よりさらに困難だが、硬度はHRC65以上と切れ味は最高クラス。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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