磁性ポットを使い始めて、いろんな茶葉を購入するようになりました。 ハーブティー、緑茶、薬草茶・・・などなど、旅先などでも、珍しいお茶を探したりして。 お 水と茶葉を入れて沸かすと(電子レンジ機能のワット数を使い分けると、抽出も繊細でより美味しくなります)、キッチン全体が芳香な香りにつつまれていきます。 口に含むと身体全体に香りが広がり、舌触りも柔らかいお茶に仕上がります。 これには、磁性鍋の最先端技術がちりばめられているからです。 １，水質を中性にすると、酸味や苦みのない口当たりが滑らかな水になります。遠赤外線の効果により、酸性やアルカリ性の水のpHを変えることが出来、水本来の味を楽しめます。 ２．酸化還元加熱により、お茶や薬草の雑味を緩和することが出来ます。いつものお茶ももっと美味しく飲む事が出来、漢方もより飲みやすくなります。 ３．遠赤外線の効果で茶葉や薬草の効能を素材の奥から引き出し、抽出することが出来ます。漢方では、抽出に長時間の加熱が必要ですが、磁性ポットでは沸騰後約10分前後で抽出可能です。 ４，素材の旨味や効能を高濃度で抽出することができるので、コーヒーやハーブ茶などの香りを楽しむ飲料の香気も長く続きます。いつものティータイムをより贅沢に変えます。 ５．加熱する時間を短縮することが可能で、保温効果もあるため、省エネでありながら、環境にもお財布にも優しいポットです。 (磁性ポットパンフレットより) ちなみに、お客様にお茶をお出ししたら必ず言われることがあります。 「あ〜おいしい。高価な茶葉使ってるんでしょう？」 容量900ml。 Amebaブログ　jiseinabenokyoumei